Sulselpedia.com – Bunga saffron kini sedang ramai diperbincangkan karena bukan hanya digunakan untuh rempah-rempah bahan makanan tetapi Manfaat Saffron Untuk Kesehatan juga sangatlah banyak.
Apa itu Bunga Saffron?
Bunga saffron atau kuma-kuma adalah rempah berbentuk benang halus dan tipis berwarna merah yang berasal dari bunga Crocus sativus. Ini adalah salah satu rempah termahal di dunia karena cara penanaman dan pemanenannya yang rumit, serta membutuhkan teknik khusus.
Bunga saffron banyak dijumpai di Timur Tengah dan sebagian negara Eropa yang dekat sana.
Khasiat saffron berasal dari senyawa crocin yaitu, bahan pewarna karotenoid yang membuat makanan menjadi kuning keemasan.
Saffron memiliki rasa yang sedikit pahit dan baunya seperti rumput kering karena ada zat kimia di dalamnya.
Manfaat Saffron Untuk Kesehatan
Berdasarkan berbagai penelitian, konsumsi saffron sebanyak 30 mg per hari sudah cukup untuk memberikan manfaat bagi kesehatan.
Selain dalam bentuk kapsul, saffron juga bisa dikonsumsi dengan cara diseduh.
Berikut khasiat Saffron bagi Kesehatan:
1. Menangkal radikal bebas
Saffron mengandung berbagai komponen antioksidan, sehingga dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Seperti telah kita ketahui, radikal bebas dapat menyebabkan berbagai penyakit kronis, termasuk penyakit jantung dan kanker.
2. Menurunkan nafsu makan dan mengurangi berat badan
Sebuah penelitian terhadap sekelompok wanita menunjukkan bahwa wanita yang mengonsumsi suplemen saffron selama 8 minggu mengalami penurunan nafsu makan dan berat badan yang lebih signifikan dibandingkan kelompok wanita yang tidak mengonsumsi suplemen saffron.
Selain dapat membantu penurunan berat badan, saffron juga diketahui dapat menurunkan lingkar perut dan massa lemak total pada pasien dengan penyakit jantung koroner.
3. Meningkatkan mood dan membantu pengobatan depresi
Menurut hasil beberapa penelitian yang dilakukan pada pasien depresi, suplemen saffron dapat menjadi tambahan dalam pengobatan depresi ringan hingga sedang, dengan efek samping yang cenderung minimal. Saffron juga memiliki efek antiradang, antioksidan, dan neuroproteksi (perlindungan pada saraf).
4. Membantu pengobatan kanker
Sebuah penelitian di laboratorium menyatakan bahwa saffron dapat menekan laju pertumbuhan sel kanker pada kanker usus. Selain itu, komponen antioksidan dalam saffron yang bernama crocin dapat membuat sel kanker lebih sensitif terhadap kemoterapi. Walaupun hasil penelitian ini menjanjikan, efek antikanker dari saffron masih perlu diteliti lebih lanjut dan dibuktikan secara klinis pada manusia.
5. Meringankan nyeri haid dan gejala PMS
Pada sebuah penelitian, kelompok wanita yang mengonsumsi kapsul berisi 15 mg saffron sebanyak 2 kali sehari mengalami gejala fisik dan emosional premenstrual syndrome (PMS) yang lebih ringan dibandingkan kelompok wanita yang tidak mengonsumsi kapsul berisi saffron tersebut.
6. Menurunkan kadar lemak darah
Walaupun masih dibutuhkan studi lebih lanjut dengan durasi lebih lama, konsumsi saffron terlihat dapat menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida, serta meningkatkan konsentrasi kolesterol baik atau high-density lipoprotein (HDL).
7. Membantu meringankan penyakit Alzheimer
Pada sebuah studi terhadap penderita penyakit Alzheimer, konsumsi saffron sebanyak 15 mg sebanyak dua kali sehari dapat meningkatkan fungsi kognitif yang cukup signifikan.
8. Membantu pengobatan penyakit diabetes
Pada penelitian awal yang melibatkan sampel tikus uji coba, saffron dapat meningkatkan sensitivitas hormon insulin. Namun, tentu saja hal ini masih perlu diteliti lebih lanjut untuk membuktikan manfaat saffron dalam membantu pengobatan pasien diabetes.
Manfaat Saffron untuk Kecantikan
Tak hanya untuk kesehatan, Bunga saffron juga sangat berkhasiat untuk kencantikan, terutama kecantikan pada kulit.
Bunga saffron memiliki banyak kandungan vitamin dan antioksidan yang juga memiliki sifat terapeutik dan kalium untuk membantu pembentukan dan perbaikan sel kulit wajah.
Selain itu, memiliki manfaat anti-inflamasi yang menenangkan kulit untuk mengurangi kemerahan, dan anti-jamur yang digunakan untuk mengurangi jerawat.
1. Membersihkan kulit berjerawat
Kandungan pada saffron dan susu dapat membersihkan kulit berjerawat dan juga mampu untuk mencerahkan kulit. Susu dapat bertindak sebagai zat yang melepaskan sel kulit mati.
Jika kamu menggunakannya secara terus menerus, jerawat dan noda pada wajah akan lebih cepat berkurang.
Kamu hanya perlu menyiapkan:
- 3-4 helai saffron
- 1/4 gelas susu
Rendam helaian saffron dalam susu dan biarkan saffron meresap dengan susu selama sekitar 2 jam. Kemudian oleskan susu di bagian wajah dan leher kamu dan diamkan selama 10 hingga 15 menit. Kamu dapat menggunakan saffron dan susu ini di rumah 3-4 kali dalam seminggu. jangan gunakan jika kamu alergi terhadap susu.
2. Mencerahkan Kulit
Bunga saffron yang dicampur dengan biji bunga matahari akan membuat kulit kamu menjadi lebih cerah, sehat, bahkan awet muda, karena biji bunga matahari mengandung minyak yang kaya akan vitamin E dan bunga saffron yang memiliki kandungan antioksidan.
Kamu hanya perlu menyiapkan:
- 3-4 biji bunga matahari
- 2-3 helai saffron
- 1/4 gelas susu
Rendam biji bunga matahari dan helai bunga safron dalam susu, diamkan selama semalaman. Pada pagi harinya, hancurkan campuran ini hingga berbentuk pasta dan oleskan pada kulit wajah kamu. Biarkan sampai kering 15-20 menit dan kemudian bilas wajah kamu hingga bersih.
Selain menggunakan susu, kamu juga dapat menggantinya dengan air hangat.
Masker saffron dan biji bunga matahari ini dapat digunakan 2 kali seminggu untuk hasil yang optimal.
3. Menghilangkan Noda Hitam
Saffron memiliki kandungan anti-inflamasi yang dapat membantu kamu mengurangi iritasi kulit, ruam, dan pembengkakan pada wajah.
Kemudian madu, memiliki kandungan antioksidan yang dapat menghilangkan noda, bintik hitam dan bekas luka di kulit kamu.
Selain itu, perpaduan saffron dan madu juga dapat membantu mengunci kelembaban dalam kulit.
Kamu hanya perlu menyiapkan:
- 1 sdm madu
- 1-3 helai saffron
Campurkan madu dengan helaian saffron, lalu aplikasikan pada wajah dengan menggunakan gerakan memutar ke atas.
Biarkan campuran madu dan saffron ini pada kulit selama 15-20 menit. Lalu bilas dengan air.
Kamu dapat menggunakan masker ini 2-3x dalam seminggu untuk hasil yang optimal.
4. Meratakan Tekstur Kulit Wajah
Bunga saffron dan air mawar memiliki manfaat alami untuk kulit kamu dan dapat memberikan perubahan bagi kondisi kulit kamu dan membantu dengan meratakan tekstur kulit wajah.
Kandungan pada air mawar tidak jauh berbeda dengan saffron, yaitu seperti anti inflamasi, menambah kelembaban, menenangkan kulit, mengatasi jerawat, dan masih banyak yang lainnya.
Kamu hanya perlu menyiapkan:
- 100ml air mawar
- 5 helai saffron (kamu dapat menambahkan atau mengurangkan helai saffron sesuai dengan kebutuhkan kulitmu)
Tuangkan 100ml air mawar ke dalam botol semprot atau botol toner yang kamu punya kemudian tambahkan helai saffron kedalam botol.
Biarkan terendam selama 1-2 hari, semakin kamu lama membiarkannya akan semakin baik.
Kamu bisa menggunakan toner ini setelah membersihkan wajah dengan sabun cuci muka pada pagi dan malam hari atau kamu dapat menjadikan toner ini sebagai face mist yang dapat kamu gunakan untuk menyegarkan wajahmu.
Itulah Manfaat serta khasiat bunga saffron untuk kesehatn dan juga kecantikan. semoga bermanfaat.
Referensi:
– Alodokter
– Popmama
